Porquê o bacalhau?

Nestes últimos dias tenho-me questionado pelo facto de nós, portugueses, usarmos o bacalhau na noite de consoada. Porquê essa coisa de “grelinhos”, com “batatinhas”, “azeitinho”... enfim, para não falar do nosso português dos “inhos”!! Ora o bacalhau, como é sabido, é daquelas coisas, que nem é carne, nem é peixe... é aquela coisa, da nossa roda dos alimentos estar dividida em carne, peixe e bacalhau! Esta terceira categoria só foi imposta, porque este peixe, (sim, o bacalhau é um tipo de peixe), é daqueles, que ao contrário dos outros, não é bom se for fresquinho... quanto mais sequinho e amontoado numa montra em promoção de um supermercado, melhor!! Mas voltando ao assunto que me interessa... O porquê do uso do bacalhau na noite de consoada. Penso que o bacalhau serve para cortar ambientes pesados em jantares de família. Ora vejamos.... aquela tia, que é chata como a m****, que nos cola de beijinhos babados com sabor a “ Ben-u-ron”, “zantaplax”, entre outros medicamentos para as mil e uma doenças que o raio da velha tem; aquele primo mais novo, que não para de brincar com a “playstation” e está sempre à perna; o tio imigrante que não pára de dizer que “nos magasins de paris de France é que é bon marché...”; enfim, uma série de pessoas que nos entram pela casa a dentro com um lote de prendas “jeitosinhas”, para a próxima “quermesse” da festa de verão da aldeia... Ora este conjunto de pessoas serão capazes de ter uma conversinha à mesma mesa? É difícil... Que tema será do interesse comum? Meus Deus... !!Senhores e senhoras, dai nasceu a celebre ceia de Natal, onde o prato principal é o “bacalhauzinho”. O bacalhau é o único tema de interesse a todos os presentes na mesa. As donas de casa discutem o preço do bacalhau, a onde o arranjaram, que cada vez está mais caro, que andam a vender uma categoria pelo preço de outra...etc, etc... As avós falam de como o bacalhau está salgado ou “desenxavido”, de como a cozinheira, (a nora), não tem jeito para a cozinha, e que o filhinho anda mais magrinho, a quando casou; os putos dizem que o bacalhau já não se usa, que queriam um hamburguer frito, com batatas fritas, e fazem birra, ao mesmo tempo que põem os dedos gordorosos nos comandos do joguinho; Os tios de França dizem que os franceses usam antes “ratatui”, e que lá neva, que é muito bonito, e que lá é que é bom... os magasins, as pantalons, e que o bacalhau lá é que é joli... à oui annnnnnn!; E claro... comum a todos, mesmo todos é a piada do “bacalhau quer alho”... Meu Deus, é o auje... a única piada de que todos se riem, (também é das poucas que percebem)!!

Como se pode constatar, o BACALHAU tinha de constar nas mesas de Natal dos portugueses, só assim existe harmonia e paz!!!O menino Jesus, não digo que não seja importante, de facto é... mas o Bacalhau faz-nos esquecer as tristezas de uma ceia, com pessoas quase desconhecidas e que nada têm a ver connosco. Paz à sua alma sô bacalhau!